איך משתמשים בערכת הצ׳ילר
כבר בבקבוק השני תעשו את זה בלי לחשוב. יש שלושה שלבים, אחד מהם הוא למזוג לעצמכם כוס, והכלל היחיד שבאמת חשוב הוא שהבקבוק מתחיל קר.
הוא גר במקפיא
זו כל ההכנה. 15 דקות במקפיא מטעינות את מוט ה-Innercore מנירוסטה, ורוב הלקוחות בכלל לא מוציאים אותו משם. הוא פשוט גר בדלת המקפיא, מוכן לבקבוק הבא.
אין בו שום דבר שיכול להתקלקל, לפוג או לדלוף, אז חודש שלם במקפיא זה בדיוק המקום שבו הוא אמור להיות.
נכנס לבקבוק קר
מתחילים עם בקבוק שכבר קר מהמקרר. מוזגים קודם כוס אחת כדי לפנות מקום, ואז נותנים למוט להחליק במורד הצוואר במשקל עצמו. אף פעם לא דוחפים בכוח.
משם הוא מצנן מבפנים ושומר על היין קר עד שעתיים על השולחן. הערה כנה אחת: הוא שומר על הקור ולא יוצר אותו, אז בקבוק בטמפרטורת החדר לא יהפוך לקר. הוא מתאים לבקבוקי יין רגילים, לא מבעבעים, בנפח 750 מ״ל.
מוזגים דרך הפייה המאווררת
מרכיבים את פיית המזיגה המאווררת ומוזגים דרכה. היא פותחת את היין בדרך החוצה ולא מטפטפת על התווית בין מזיגה למזיגה. כשהערב נגמר, הטיפול לוקח שניות.
- שוטפים או מכניסים למדיח, שני החלקים מתאימים למדיח כלים.
- ישר בחזרה למקפיא, מוכן לבקבוק הבא.
- רק יין לבן ורוזה רגילים, אף פעם לא מבעבע. בקבוקים תחת לחץ לא בטוחים לשימוש עם המוט.